SOD (Superoxide Dismutase)

สารต้านอนุมูลอิสรกลุ่มเปอร์ออกไซด์ (Peroxide) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีการซ้อนกันของโดเมกุลออกซอเจนมากเป็น 2 เท่าของสารต้านอนุมูลอิสระทั่วไป ส่งผลให้สารต้านอนุมูลอิสระทั่วไป เช่น A,C,E ไม่สามารถกำจัดอนุมูลอิสระจำพวกนี้ได้ ร่างกายจึงสร้างสารต้านอนุมูลอิสระชนิดพิเศษขึ้นมาเรียกว่า SOD จัดว่าเป็นเอ็นไซม์ที่ทำหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระได้อย่างทรงพลังที่สุด โดยเฉพาะกับเนื้อเยื้อผิวหนัง ช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและลดอัตราการถูกทำลายของเซลล์

สารสกัดจาก เมล่อน (Melon Powder) นั้นมี SOD สูง ซึ่งเป็นเอนไซม์ชนิดหนึ่งในระบบป้องกันที่เป็นตัวทำลายอนุมูลอิสระ สามารถลดความเสี่ยงจากโรคต่างๆ โดยเฉพาะโรคเรื้อรังที่สัมพันธ์อาหาร โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ อัลไซเมอร์ อีกทั้งยังช่วยชะลอกระบวนการที่ทำให้เกิดความชรา