เสริมโปรตีน สร้างกล้ามเนื้อ คุมน้ำหนัก

เวย์โปรตีน ไอโซเลท (WHEY PROTEIN ISOLATE)

เวย์โปรตีน คือโปรตีนชนิดหนึ่งที่สกัดได้จากนมวัว โดยถือเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพสูงที่สุด นั่นก็เพราะโปรตีนชนิดนี้จะอุดมไปด้วยกรดอะมิโนอย่างครบถ้วนมากถึง 20 ชนิด และมี “บรานช์ เชน อะมิโนแอซิด” (Branched Chain Amino Acids) BCAAs สูงมาก ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีอยู่ในเวย์โปรตีนมากกว่าโปรตีนชนิดอื่น กรดอะมิโน BCAAs ตัวนี้จะช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ เมื่อเราเจอความเครียด นอนน้อย ใช้กำลังมากจากการออกกำลังกาย หรืออยู่ในสิ่งแวดล้อมที่มีมลภาวะต่างๆ และช่วยลดอาการอักเสบในร่างกายที่จะทำให้เกิดความชรา อีกทั้งยังมีกรดอะมิโน Cysteine ที่ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ ต้นเหตุของปัญหามะเร็งอีกด้วย

โดยปกติแล้วร่างกายของคนเราจะสามารถดูดซึมเวย์โปรตีนไปใช้เพื่อสร้างกล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็วและยังย่อยได้ง่ายกว่าโปรตีนชนิดอื่นๆ ดังนั้นเวย์โปรตีนจึงเป็นโปรตีนที่มีความจำเป็นต่อร่างกายของคนยุคปัจจุบัน และเหมาะกับคนทั่วไปที่ต้องการเสริมโปรตีน ผู้ต้องการควบคุมน้ำหนัก รวมทั้งนักกีฬาหรือคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำที่สุด

ประโยชน์ของเวย์โปรตีน

1. ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เพราะเวย์โปรตีนจะทำการเพิ่มสารกลูตาไธโอนให้กับร่างกาย โดยสารตัวนี้จะทำหน้าที่ในการต่อต้านอนุมูลอิสระโดยตรง จึงทำให้ระบบภูมิคุ้มกันมีความแข็งแรงมากขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่มักจะมีอาการเจ็บป่วย ไม่สบายบ่อยๆ

2. เสริมสุขภาพที่ดีให้กับหัวใจและหลอดเลือด เวย์โปรตีนมีสารเปปไทด์ที่จะช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ และป้องกันไม่ให้เกิดคราบตะกอนขึ้นในเส้นเลือด ทำให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ก็สามารถยับยั้งสาร ACE ที่เป็นตัวการทำให้เส้นเลือดตีบตันได้ จึงลดความเสี่ยงโรคหัวใจ หรือภาวะเส้นเลือดอุดตันได้อีกด้วย

3. สร้างกล้ามเนื้อแบบปลอดไขมัน การกินเวย์โปรตีนจะช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อที่ปลอดไขมันได้ดีที่สุด นั่นก็เพราะว่าใน เวย์โปรตีน มีกรดอะมิโนชนิดหนึ่งชื่อว่าลิวซีน สามารถดูดซึมเข้าสู่เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อได้โดยตรง โดยไม่ต้องผ่านการคัดกรองจากตับ จึงทำให้กล้ามเนื้อที่ถูกสร้างขึ้นมาไม่มีไขมันผสมอยู่

4. ป้องกันการสูญเสียของกล้ามเนื้อ เวย์โปรตีนจะช่วยลดการสูญเสียของกล้ามเนื้อหรืออาการกล้ามเนื้อพร่องได้ และสามารถเพิ่มความแข็งแรงให้กับกล้ามเนื้อได้อย่างดีเยี่ยม

5. ฟื้นฟูร่างกายหลังออกกำลังกาย การกินเวย์โปรตีนก็จะช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อและส่วนต่างๆ ที่เกิดการสึกหรอได้เป็นอย่างดี และทำให้อาการเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อลดน้อยลงอีกด้วย

6. เพิ่มความแข็งแรงให้กับกระดูก ในเวย์โปรตีนมีปริมาณแคลเซียมสูงมากถึง 800 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม การทานเวย์โปรตีนเป็นประจำจึงสามารถเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับกระดูกได้เป็นอย่างดี พร้อมลดความเสี่ยงโรคกระดูกพรุนหรือภาวะกระดูกเปราะบางได้ดีอีกด้วย

7. ควบคุมน้ำหนัก เพราะในเวย์โปรตีนมีสารเปปไทด์และแร่ธาตุหลายชนิดที่จะช่วยสลายไขมัน ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และรักษามวลกล้ามเนื้อของร่างกายได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้การกินเวย์โปรตีนก่อนมื้ออาหารก็จะทำให้รู้สึกอิ่มเร็วและอิ่มนานขึ้นอีกด้วย

นมขาดมันเนย (SKIM MILK POWDER)

นมขาดมันเนย หรือนมไร้ไขมันเป็นนมที่รีดจากแม่วัว และผ่านขบวนการสกัดแยกมันเนยออกเกือบทั้งหมด หรือมีไขมันเพียงแค่ 0.15% จึงมีสารอาหารครบเกือบทุกตัว ยกเว้น ไขมัน และวิตามินที่ละลายในไขมัน นมขาดมันเนยเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนจากสัตว์ ซึ่งมีคุณภาพสูง และมีแร่ธาตุพวกแคลเซียมและฟอสฟอรัสด้วย

ซอยโปรตีน ไอโซเลท (ISOLATED SOY PROTEIN)

ซอยโปรตีน เป็นโปรตีนบริสุทธิ์ที่ผลิตจากถั่วเหลืองคุณภาพดี ที่สามารถดูดซึมได้ถึง 95% ทำให้ร่างกายได้รับโปรตีนในปริมาณสูง และได้สารอาหารอย่างเต็มที่ ซอยโปรตีนมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมากถึง 22 ชนิด รวมทั้ง กรดอะมิโน ที่จำเป็น ต่อร่างกาย ให้วิตามินที่เป็นประโยชน์แก่สุขภาพ และมี ปริมาณน้ำตาล 0% จึงไม่ต้องกังวลกับการควบคุม ปริมาณน้ำตาลอีกด้วย

อินนูลินจัดเป็นเส้นใยอาหารที่สามารถละลายในน้ำได้ ร่างกาย เราจึงไม่สามารถย่อยและดูดซึมมาใช้เป็นพลังงานได้ แต่จะถูก ย่อยโดยแบคทีเรียในลำไส้ อินนูลินจึงถือเป็นพรีไบโอติกส์ที่ ช่วยเพิ่มจำนวนแบคทีเรียชนิดดี

ประโยชน์ของอินนูลิน

1. ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากอินนูลินเป็นใยอาหารที่ไม่ให้พลังงาน แต่ก็มีรสหวานและดูดน้ำได้ดี เมื่อทานเข้าไปจึงช่วยให้รู้สึกอิ่ม และได้รสชาติหวานตามต้องการ
2. ช่วยปรับสมดุลระบบขับถ่าย อินนูลินเป็นใยอาหารที่มีคุณสมบัติดูดซับน้ำได้ดี จึงช่วยเพิ่มความชื้นให้อุจจาระ และกระตุ้นให้การขับถ่ายเป็นปกติ มีส่วนช่วยลดอาการท้องผูก รวมถึงป้องกันโรคริดสีดวงทวารและโรคมะเร็งลำไส้ด้วย
3. ช่วยป้องกันโรคท้องร่วง อินนูลินถือเป็นพรีไบโอติกส์ (Prebiotics) ช่วยเพิ่มแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้ จึงป้องกันแบคทีเรียที่ก่อโรคชนิดอื่นๆ ไม่ให้มารุกรานร่างกาย
4. ช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลจากอาหาร อินนูลินเป็นสารให้ความหวานที่ร่างกายย่อยและดูดซึมไม่ได้ จึงไม่มีผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น อินนูลินยังช่วยลดความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนของเบาหวานได้อีกด้วย
5. ช่วยควบคุมระดับไขมันในร่างกาย เมื่อร่างกายดูดซึมน้ำตาลได้น้อยลง ปริมาณน้ำตาลที่เปลี่ยนเป็นไขมันและเก็บสะสมในร่างกายจึงน้อยลงด้วย

ประโยชน์ของโปรตีนจากถั่วลันเตา

1. ช่วยในการลดน้ำหนัก โปรตีนจากถั่วลันเตาสามารถช่วยลดปริมาณฮอร์โมนเกรลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำให้รู้สึกหิว
2. ช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจที่ดี โปรตีนจากถั่วลันเตาสามารถช่วยลดความดันโลหิตในคนที่มีความดันโลหิตสูงได้ และช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้ด้วย
3. ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคไต โปรตีนจากถั่วลันเตายังช่วยลดโอกาสการเกิดโรคไตเรื้อรังได้ด้วย
4. เพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ โปรตีนจากถั่วลันเตาสามารถช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ดีเทียบเท่ากับโปรตีนจากนมวัว

แอล-คาร์นิทีน แอล-ทาร์เทรท (L-CARNITINE L-TARTRATE)

แอล-คาร์นิทีน เป็นชื่อของสารตัวหนึ่ง ที่ถูกสร้างขึ้นมาจากกรดอะมิโน 2 ตัวคือ ไลซีน (Lysine) และเมไทโอนีน (Methionine) และถูกใช้ไปในหน้าที่ต่างๆหลายอย่าง เช่น เข้าไปช่วยเพิ่มกระบวนการในการดึงไขมันไปใช้ ช่วยให้ร่างกายเปลี่ยนกรดไขมันไปเป็นพลังงาน เพื่อใช้สำหรับการทำงานของกล้ามเนื้อต่างๆ ทั่วร่างกาย ดังนั้น “เมื่อกิน แอล-คาร์นิทีน แล้วร่างกายเหมือนจะได้ดึงไขมันไปใช้ตลอดเวลา แม้แต่ในยามหลับ” แต่หากร่างกายสร้างแอล-คาร์นิทีนไม่เพียงพอก็จะก่อให้เกิดการสะสมของไขมันในร่างกาย และคั่งค้างอยู่ในอวัยวะสำคัญ เช่น หลอดเลือด เสี่ยงต่อโรคที่เกี่ยวกับ ไขมันอุดตัน ไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ รวมถึงอาจ มีอาการเหนื่อยล้า ซึม